三ノ宮でいつも夜飲みさせてもらってる店で初めてカワハギを食べた。 ※店名は伏せるので、いつものように関係ない所から画像を使わせてもらい、リンクを貼っておく。 https://furunavi.jp/discovery/knowledge_food/202109-kawahagi/ 正直、フグとかアンコウ…

クレープシュゼットっぽく作ったコナモン(粉もん)スイーツ ※美味しそうに見えないのをごまかすため、わざとピンボケさせているわざと。 ※焦げが好きなので多分 わざと 焦がしている。 コアントロー 前の記事で書いたクレープシュゼットに使われている事も多…

小倉→博多へ ホテルのチェックインまで１時間ちょっとあるので、駅周辺を散策。 寿司屋が目当てだったが、人が多い。並んでまつのは嫌いなので、他の店をみてまわる。 目についたのがクレープシュゼットだった。クレープをオレンジジュース、バター、リキュ…

たまには自作ゲーム以外を。 定期的にグルメ中心の一人旅に行く。 行先は小倉(北九州)と博多。 休めの宿をとり、採算度外視でうまいものをゆっくりと味わう。ターゲットはある程度決めるが、予約は一切しない。 小倉ではうどん三連発。全部ご当地グルメだか…

吉野家牛丼を自宅で再現しようとしたもの。 肉が薄ければ、味は極めて近かったかも。レシピ(3人前位) 玉ねぎ中一個をくし切りにする。 肉はアメリカ牛のバラ肉。薄切りであればなおよし。4cm位の大きさにきる。水250cc 薄口醤油大さじ二杯半 白ワイン大さじ…

金のかかる方の趣味、グルメ。 グルメの為に宿をとり、二日間で3～4万使う事も良くある。 旬の食べ物をまとめたメモを作りたいと思っていたので、このブログを利用する。ゲーム作成同様、閲覧者関係なしのメモである。自炊もする。 一時期はローストビーフ、…